06 Января 2012
Сегодня вечером, 6 января, для всех православных наступает Рождественский сочельник, предшествующий Рождеству Христову.
С первой звездой, взошедшей на вечернем небе 6 января, все православные начинают встречать Рождественский сочельник. Включительно до этого дня длится сорокадневный пост. Поэтому, согласно канонам, благочестивые верующие вообще не вкушают пищи, а к десяти часам вечера идут в храм, где и встречают праздник Рождества. Лишь при появлении первой звезды - символа звезды Вифлеемской - можно отведать сочиво (постное блюдо, представляющее собой пшеничный или рисовый взвар с медом и фруктами). Отсюда и название этого дня - сочельник. По традиции на столе ставят двенадцать блюд, символизирующие аналогичное число апостолов, при этом все яства должны быть постынми. Также, в память о яслях, в которых родился Иисус, праздничный стол украшают пучком свежего сена. Лишь с наступлением утра следующего дня – 7 января можно вкушать мясные блюда.
Стоит отметить, что основными блюдами в Рождественский сочельник были кутья и узвар из яблок, груш, слив, изюма, вишен и других плодов, сваренных в воде. Эти блюда имели символическое значение: кутья – неотъемлемая пища при похоронах и поминовении покойников, а узвар обыкновенно готовится при рождении ребенка. Этими двумя блюдами наши предки соединяли память о рождении и смерти Спасителя.
Есть одна хорошая традиция этого праздника: несмотря на то, что это был сугубо семейный праздник, считалось необходимым пригласить к столу одиноких знакомых, соседей (независимо от их вероисповедания). В этот день за стол приглашали любого случайного гостя, даже нищенствующего. Потому что существует поверье, что в этот день в виде нищего может предстать Бог.
Весь Донецк
