09 Апреля 2012
За неделю до праздника Светлой Пасхи в Донецке впервые прошел конкурс среди лучших пекарей пасхальных куличей Украины.
6 апреля в Донецком Специализированном выставочном центре "ЭКСПОДОНБАСС" состоялся Первый Всеукраинский конкурс профессионального мастерства среди хлебозаводов, которые выпекают пасхальную продукцию. 28 хлебозаводов Украины стали участниками уникального торжества под названием "Пасхальный кулич-2012". Среди них были предприятия, представляющие не только Донецкую, но и Днепропетровскую, Луганскую, Харьковскую и Одесскую области, а также АР Крым.
На суд профессионального жюри лучшие мастера хлебозаводов-участников конкурса представили неповторимые пасхальные композиции. Также сделать свой выбор лучшего пасхального изделия смогли и представители масс-медиа. Организатором мероприятия является хлебный холдинг "Золотой урожай" (Донецк).
По итогам решения компетентного жюри, Гран-при конкурса заслужили харьковчане, первое место заняли хлебопеки из Енакиево, а 2-е и 3-е места достались соответственно предприятиям из Белгород-Днестровского (Одесская область) и Ялты. Кроме того, приз детских симпатий заслужила работа мариупольцев.
СПРАВКА
Первый Всеукраинский конкурс профессионального мастерства "Пасхальный кулич - 2012" проводится среди хлебозаводов Украины, выпекающих пасхальную продукцию. Обязательным условием для участия в конкурсе является наличие на хлебозаводе аттестованной лаборатории, соответствующие сертификаты качества, гигиенические заключения, протоколы по ГМО.
Весь Донецк
Заведение
Эксподонбасс, выставочный центр
Адрес: ул. Челюскинцев, 189в
Телефон: (062) 381-21-02, (062) 381-21-03
