Главная  > Фотогалерея > Именитый кондитер показал, как делать a la cart

Именитый кондитер показал, как делать a la cart

Накануне Дня работников пищевой промышленности корпоративный кондитер гостиниц Донбасс Палас (Донецк) и Опера (Киев) дал эксклюзивный мастер-класс по приготовлению торта.

Общаясь с мастером кондитерского "волшебства", журналисты узнали секрет непревзойденного мастерства Лайоши. Оказывается, что для приготовления каждого шедевра у кулинара существует своя определенная мелодия, которую он включает во время приготовления десерта. К примеру, классическая музыка помогает создавать уникальные украшения для тортов, пирожных.

Но и это еще не все. Опять же, как выпытали неугомонные представители СМИ, вкус десерта, в компоненты которого входит шоколад, очень зависит от качества последней составляющей. Потому что для приготовления изысканных сладких блюд Лайоши Чаки использует исключительно французский шоколад высшего качества.

Александр Димитровский

Весь Донецк

Вначале был Шоколад!

1. Вначале был Шоколад!

Все уже готово к созданию кулинарного шедевра

2. Все уже готово к созданию кулинарного шедевра

Журналисты вызвались помочь Лайоши Чаки

3. Журналисты вызвались помочь Лайоши Чаки

4.

Коржи должны быть тонкими...

5. Коржи должны быть тонкими...

Для торта был приготовлен натуральный джем из малины

6. Для торта был приготовлен натуральный джем из малины

Все слои были аккуратно уложены с последующим охлаждением

7. Все слои были аккуратно уложены с последующим охлаждением

8.

Вариации на тему одного и того же рецепта торта

9. Вариации на тему одного и того же рецепта торта

Журналистки не могли оторвать взгляд от того, как готовят мужчины

10. Журналистки не могли оторвать взгляд от того, как готовят мужчины

В небольшом перерыве повар-кулинар показал, как правильно приготовить горячий шоколад

11. В небольшом перерыве повар-кулинар показал, как правильно приготовить горячий шоколад

12.

...а теперь можно украсить свежими малинками

13. ...а теперь можно украсить свежими малинками

14.

15.

Коронный торт Лайоши Чаки готов

16. Коронный торт Лайоши Чаки готов

торт a la cart в разрезе

17. торт a la cart в разрезе

Все пирожные в своем составе имеют шоколад

18. Все пирожные в своем составе имеют шоколад

19.

Заведение

Donbass Palace

Адрес: ул. Артема, 80

Телефон: (062)343-43-33, (066)883-29-21, (071)883-29-21

Наверх

Комментарии

Ваше имя: Ваш комментарий:
Введите цифры:


Смотрите также:

Сушка

Сушка

Фотографии 25

Просмотры 181

09

Сентября